San Casciano 566 - Die Osteria

Die toskanische Küche ist für ihre Ursprünglichkeit und Schlichtheit berühmt. Der individuelle Eigengeschmack der Rohstoffe steht bei der Zubereitung im Vordergrund. Die typischen Gewürze sind Rosmarin, Salbei, Lorbeer und Petersilie.
Dies und vieles andere entdecken Sie in unserem kleinen, hauseigenen Restaurant wo Sie die köstlichen Speisen und würzigen Düfte der gesunden toskanischen Küche verführen.



Im Weinkeller wird vom Besitzer persönlich gepflegt.
Das Gebäude wo ehemals die Oliven gepresst wurden ist zur charakteristischen Osteria mit offenem Kamin ausgebaut worden. Wunderschöne Sitzgelegenheit bietet auch die grosszügige gedeckte Terasse, mit weitem Ausblick auf's Tal.

Im Direktverkauf bieten wir gutseigenen Chianti, kaltgepresstes Olivenöl, hausgemachte Marmeladen und Konserven aus eigener Produkzion an. Der ausgezeichnete Geschmack ist Kennzeichen der auf lokale Tradizion zurückgehenden Rezepte.
Das Rezept des Monats: Nonna Daria's eingelegte Artischocken.