Kochkursen: Bed and Breakfast in der Nähe Firenze in Toscana, Greve in chianti

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Die Unterkünfte

Kochkursen

Die italienische Küche ist weltweit berühmt, die tuskanischen ohne Zweifel eine der wichtigsten und bekanntesten. Die Erde ist reich an Gewürzen und bietet einerseits den beliebten Chiantiwein und das nennenswerte Olivenöl, andererseits auch geschmackvolle Gerichte, die Teil der italienischen Wein- und Esskultur sind. Simonetta und ihre Freundin Kalinka, die gebürtige Tuskanerin ist, organisieren Kochkurse für alle Gäste, die die Geheimnisse der tuskanischen Küche entdecken möchten. Mit uns werden Sie eine kulinarische Erfahrung erleben und diese leicht in Ihrer eigenen mit exellenten Ergebnissen wiederholen und fortsetzen.

Die Kurse werden auf Anfrage organisiert und können sich daher entweder aufgrund eines Themas oder eines persönlichen Menùs entfalten. Während unserer Kurse lehren wir wie zum Beispiel frische Pasta oder Kartoffel-Gnocchis mit unterschiedlichen Sossen, Fleischgerichte oder Gemüsespeisen, Beilagen, oder die fantastischen tuskanische Desserts zubereitet werden. Unsere Zutaten sind bester Qualität; Gemüse und Obst stammt ausschlieβlich aus dem Garten der "Le Cetinelle", den Simonetta pflegt: Kartoffeln werden von Luca angepflanzt und wir benutzen einzig und allein Öl, das wir in unserem Bauernhof herstellen. Die Kurse schliessen mit einem Abendessen ab, das die Teilnehmer zusammen vorbereiten. Wir reichen die Einladung gerne auch den anderen Gästen des Hauses; so ergibt sich die Gelegenheit für einen gemeinsamen, gemütlichen Abend, bei dem auch der Hauswein genossen werden kann, den Luca rein biologisch hergestellt. Wir halten die Kochkurse bei der Teilnahme von mindestens 2 Personen. Dabei berechnen wir einen Preis von 100 Euro pro Person, inklusiv Abschlussmittag- oder Abendessen. Zum Abschluβ schenken wir jedem das Buch “L’Alfabeto del gusto toscano” mit vielen tuskanischen Rezepten in italienischer Sprache und von Kalinka Tondini auf englisch übersetzt. Den Gästen, die nur am Abschluβessen teilnehmen, berechnen wir 30 Euro pro Person (15 Euro Kinder bis 12 Jahre). Auf Anfrage organisieren wir auch Abendessen und berechnen 30 Euro pro Person (15Euro Kinder bis 12 Jahre) .

Die Unterkünfte