Der Bauernhof: Fattoria in der Nähe von Lecce in Puglia, Gallipoli
Der Bauernhof
Die Farm erstreckt sich über insgesamt 15 Hektar und umfasst insgesamt 800 Olivenbäume.
Der der Gastfreundschaft gewidmete Teil des Hofes wird ökologisch bewirtschaftet und besteht aus 4 Hektar mit 200 Olivenbäumen.
Dank der Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen und Fachleuten haben wir uns entschieden, die durch die Methoden der biologischen Landwirtschaft auferlegten Grenzen zu überschreiten und auf innovative agronomische Techniken zu setzen, die die Landschaft und damit auch uns selbst respektieren.
Unser Hof verfolgt eine Anbaumethode, die die hervorragenden Rohstoffe der Region in den Vordergrund stellt und über die klassische biologische Methode hinausgeht.
Das von uns produzierte extra native Olivenöl wird dank hausgemachter und innovativer Verfahren unter Verwendung agronomischer Techniken zum Anbau von Olivenbäumen, wie beispielsweise der Mykorrhiza-Technik, hergestellt.
Von der Landwirtschaft bis zur Gastfreundschaft bleibt unsere Philosophie dieselbe: Wir versuchen, unseren Gästen die Möglichkeit zu geben, die Atmosphäre, die Traditionen, die Kultur, die herzliche Gastfreundschaft und die Natur dieses wunderbaren Landes zu erleben.
Die Tage, die Sie bei uns verbringen, werden nicht nur ein gewöhnlicher Urlaub sein, sondern ein echtes Erlebnis.
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