biologische Produkte: Villa in der Nähe von Pistoia in Toscana, Serravalle Pistoiese
biologische Produkte
Der Bauernhof ist vollständig biologisch und Weintrauben und Oliven sind die Haupternteprodukte des Bauernhofs, die von Obst und Gemüse, Marmeladen und Honig flankiert werden. Die ersten Weinberge wurden 1976 angelegt und 2001 erweitert. Weinbereitung, Ausbau und Abfüllung erfolgen im Betrieb und werden direkt nachverfolgt. Unter den Weinen ist der lebhafte Chianti der König, der auf traditionelle Weise gewonnen wird, wobei die toskanische Verwendung vorherrscht. Platz finden jedoch auch andere Weine: Weiß- und Roséwein sowie der traditionelle Vin Santo, der aus getrockneten Trauben hergestellt und in Eichenfässern gereift wird.
Der Bauernhof produziert extra natives Olivenöl mit etwa 2000 jahrhundertealten Bäumen der traditionellen Sorten Leccino, Moraiolo, Frantoio und Pendolino. Die Produkte können während Ihres Aufenthaltes verkostet werden und können direkt auf dem Bauernhof gekauft werden (der Verkauf ist jeden Nachmittag vom Meer bis Samstag geöffnet).
Alle Produkte können online gekauft und zu Ihnen nach Hause geliefert werden.
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