Trüffel: Agriturismo in der Nähe von Siena in Toscana, Rapolano Terme
Trüffel
Das 90 Hektar große, unberührte Waldland ist reich an NATÜRLICHEN TRÜFFELRESERVEN an KOSTBAREN WEISSEN TRÜFFELN und bereit für den Anbau der KOSTBAREN SCHWARZEN TRÜFFEL.
Umgang mit Trüffelhunden
In unserer Zucht trainieren und züchten wir Hunde für die Suche nach weißen Trüffeln. Die Rassen, die wir bevorzugen, sind Lagotto, Bracco, Pointer und alle Kreuzungen. Die Hunde sind alle Welpen von Trüffelchampions mit hohem Stammbaum. Nur die Welpen, die eine größere Neigung zur Trüffelsuche haben, werden ausgewählt und etwaige Mängel werden während des Trainings korrigiert.
Verkostungen und Trüffeljagd-Touren
Damit Sie die Schönheit und Einzigartigkeit der Trüffelwelt kennenlernen und ihre Düfte, Farben und Aromen erleben können, organisieren wir Verkostungen und geführte Touren zur Suche nach weißen Trüffeln.
Der Tag ist dem Trüffel gewidmet und in drei Hauptteile unterteilt.
Der erste Teil ist der Theorie gewidmet, mit Erklärungen zur Geschichte, Herkunft, Geburt, Anbau, Verwendung in der Küche und Mykorrhizierung der Knolle. In einigen Fällen zeigen wir auch die Ausbildung von Hunden und Welpen.
Der zweite Teil ist ein Besuch mit Gianluca, einem erfahrenen Trüffeljäger, im Wald, in Begleitung seines treuen Freundes: dem Hund. Wir zeigen auch den Anbau schwarzer Trüffel.
Der dritte Teil ist eine Verkostung von Trüffeln und Produkten. Sie können Trüffeln und Produkte der Farm kaufen.
Verfügbarkeitfür flexible Daten
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