Weingut: Residence in der Nähe von Ancona in Marche, Morro d'Alba

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Morro d'alba 4585

Residence
Ancona, Morro d'Alba (Karte)
  15 Betten
Morro d'alba 4585 schließt sich dem Angebot "Kostenlose Stornierung"

Weingut

Morro d'Alba liegt inmitten der sanften Hügel der Marken, 10 km von der Adriaküste entfernt in der Provinz Ancona. Hier hat Stefano Mancinelli seine Weinberge und Olivenhaine angelegt. Auf seinem mehr als sechzig Hektar großen Bauernhof sind ein Viertel davon Spezialreben, aus denen er seine DOC-Weine (mit Herkunftsgarantie) produziert: Lacrima di Morro d'Alba DOC und Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico – beides sind typisch für die Region.

Auf seinem Land wurden 1500 Bäume lokaler Olivensorten gepflanzt – Frantoio, Raggiolo und Raggia. Die Ölgewinnung erfolgt in seiner Mühle noch am Tag der Ernte. Das Ergebnis ist ein erstklassiges natives Olivenöl extra mit einem sehr niedrigen Säuregehalt und einem fruchtigen und aromatischen Geschmack.

Das Flaggschiff seines Hofes ist seine Destillationsanlage – die erste ihrer Art in der Region. Aus frisch geerntetem Traubentrester werden mehrere Sorten Grappa di Lacrima und Grappa di Verdicchio hergestellt.

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