Sie finden diesen Agriturismo ganz in der Nähe des kleinen Dorfes Carpeneto inmitten der Hügel des Alto Monferrato . Der Aufenthalt in diesem Bauernhaus, das vollständig von den Weinbergen des angeschlossenen Bio-Weinguts umgeben ist, lässt Sie ein feines Eintauchen in eine weitgehend unberührte Landschaft erleben , die eine... Mehr Ansehen

Sie finden diesen Agriturismo ganz in der Nähe des kleinen Dorfes Carpeneto inmitten der Hügel des Alto Monferrato . Der Aufenthalt in diesem Bauernhaus, das vollständig von den Weinbergen des angeschlossenen Bio-Weinguts umgeben ist, lässt Sie ein feines Eintauchen in eine weitgehend unberührte Landschaft erleben , die eine wahre Harmonie mit der Natur und den Jahreszeiten ausschöpft .

Hunde sind willkommen. Kostenloses WLAN in den öffentlichen Bereichen.

Das gelbe, sehr coole mobile überdachte Schwimmbad - immer geöffnet - sowie der Wellnessbereich mit einem 3-Personen-Whirlpool und einem Dampfbad ; der Outdoor- Dutchtub ; die Abendessen basieren hauptsächlich auf lokalen und biologischen Lebensmitteln ; der weiße Trüffel im Herbst, Wildkräuter im Frühling; Weine, ein angeschlossenes Weingut, das hochwertige Bio-Weine nur aus einheimischen Trauben herstellt: Brauchen Sie noch etwas?

Der Agriturismo bietet Ihnen verschiedene Arten von eigenständigen Zimmern : die erhöhten Häuser zwischen den Bäumen mit ihren großen Außenterrassen , die Zimmer im Weinberg mit lauschigen Patios und den Weinbergen in unmittelbarer Nähe, ein paar Dependancen mit direktem Blick auf die Weinberge , in der Nähe des Schwimmbeckens mit gelben Mosaikfliesen .

Ein reichhaltiges Frühstück mit hausgemachten Kuchen und Marmeladen , Joghurt, Müsli, Obst, einer Auswahl an lokalen und raffinierten Käse- und Fleischsorten , Eiern, frischen Zitrussäften, Keksen, Schokoladen- und Haselnusscremes, frisch zubereiteten Croissants und Minicrepes ... alles in Ruhe genossen, vorzugsweise im Freien, inmitten der Farben und Geräusche der umliegenden Landschaft.

Gönnen Sie sich die Freuden der Ruhe und Selbstpflege , im Pool oder im Wellnessbereich ; Wählen Sie aus den vielen Wegen zum Wandern und Reiten , Joggen , Laufen , Radfahren und Mountainbiken ; Entdecken Sie die zahlreichen Burgen des Alto Monferrato , die römischen Überreste und die Thermen von Acqui , den Charme von Ovada und die kleinen umliegenden Dörfer mit antiker Geschichte.

Ein langsamer Nachmittag in der Sonne am Pool , bei einem Glas Wein vor Sonnenuntergang; ein Eintauchen in den Mini-Pool mit Hydromassage ; ein Spaziergang durch die Weinberge , die Beobachtung der Artenvielfalt und das Sammeln von Wildfrüchten und Kräutern; eine Haltestelle im Lesesaal; eine Shiatsu-Massage und ... kein Fernseher.

Zahlreiche Reitställe in unmittelbarer Nähe ; eine schier unendliche Auswahl an herausfordernden Jogging- und Laufstrecken; herrliche Strecken auf zwei Rädern , auf wenig befahrenen Straßen oder auch abseits davon; Spaziergänge und Ausflüge in die Hügel oder auf die vorapenninischen Reliefs, von großem botanischen und mykologischen Interesse ...

Restaurant auf Reservierung nur für Gäste des Agriturismo

Der Kult der frischen und regionalen Zutaten und die Philosophie eines langsamen Tisches: Die Küche des Eco bio Agriturismo wird Ihnen zahlreiche Möglichkeiten zum Entdecken und Wiederentdecken bieten können. Weit weg vom Üblichen: Risotto mit Wildhopfensprossen und Brennnesseln, Wildkräuter-Omelett, Sarsetsalat, frittierte Akazien- und Holunderblüten; Piemontesisches Fassona-Fleisch von lokalen Bauernhöfen, Morcheln und Feldpilzen, Weintrauben, Haselnüssen, Walderdbeeren; und im Herbst die sensorische Majestät des lokalen weißen Trüffels von außergewöhnlichem Wert.

Weinproben aus dem angeschlossenen Weinkeller werden regelmäßig angeboten, begleitet von typischen lokalen Produkten .

Nur nach vorheriger Reservierung können Sie auch im Eco bio Agriturismo speisen . In der magischen Ruhe eines Abends auf dem Land genießen Sie traditionelle oder innovative Gerichte , immer mit Produkten und Zutaten aus dem nahe gelegenen Gemüsegarten , von lokalen oder biologischen Lieferanten , unter strenger Einhaltung des Wechsels der Jahreszeiten.

Weine
Ein Vorschlag von Weinen mit ausgeprägter Struktur und Typizität , die für eine längere Reifung anfällig sind: Ovada docg, Ovada docg Riserva, Ovada docg, Barbera del Monferrato Superiore docg (in den beiden Versionen mit Reifung in großen Amphoren aus altem Holz oder Terrakotta), Barbera del Monferrato Superiore docg, Monferrato doc Dolcetto, Cortese dell'Alto Monferrato doc (mit Mazeration vor der Gärung).

Ein architektonisch geprägtes Weingut, das auf drei verschiedenen Ebenen entwickelt wurde : Annahme der Trauben und Entrappen, Weinbereitung und Pressung, unterirdischer Fasskeller. Eine Mischung aus Flusssteinen, Harzen, Stählen, umhüllenden Lamellen aus recyceltem Holz und Kunststoff kombiniert, um eine funktionelle und ökoeffiziente Struktur zu schaffen.

Die gesamte Struktur wird in den Dienst einer natürlichen und nicht eingreifenden Kellerphilosophie gestellt, in engem Respekt vor traditionellen Praktiken , den unterschiedlichen Eigenschaften der Mikro-Terroirs, aus denen die Trauben stammen, und den klimatischen Schwankungen jedes Weinbaujahres. Der Keller ist aus ökologischen Gründen nicht temperiert und die Abwasserbehandlung wird durch eine Phytoreinigungsanlage sichergestellt.