Kochferien Bauernhaus Italien

Infos und Beschreibung

Möchten Sie einen Kochurlaub in Italien machen ? Schauen Sie sich unser Angebot an Bauernhöfen mit Kochkursen in Italien und Agrotourismen mit Weintouren in ganz Italien an. Sie lernen die typischen Rezepte des Ortes kennen und erwerben die notwendigen Fähigkeiten, um die Rezepte der italienischen Tradition mit frischen Zutaten aus der Region und saisonalen Produkten auf null Kilometern im Land des Bauernhofs oder lokaler Unternehmen in der Nähe zuzubereiten. Sie besuchen auch die Keller, in denen einige der bekanntesten und typisch italienischen Weine hergestellt werden. Alles in einer entspannten und lustigen Atmosphäre.

Ein Italien-Kochurlaub ist eine großartige Möglichkeit, die Liebe zu italienischem Essen und Wein mit der Gelegenheit zu verbinden , authentische italienische Gerichte zu kochen und die berühmtesten italienischen Regionen für ihr Essen zu besuchen. Sie üben praktische Kochkurse auf wunderschönen Bauernhöfen inmitten der grünen italienischen Landschaft unter Anleitung lokaler Köche, Köche seit Generationen und Hausfrauen, die ihre Geheimnisse und Fähigkeiten weitergeben. Sie werden die italienische Gastronomie entdecken und Ausflüge zu Restaurants und Weinen sowie Besuche von Weingütern und Molkereien , aber auch von historischen Denkmälern unternehmen, um ganz in die italienische Kultur einzutauchen.

Kochferien in einem Bauernhaus in der Toskana

Lassen Sie sich in die außergewöhnliche Schönheit der sanften Hügel und mittelalterlichen Städte der Toskana eintauchen und tauchen Sie ein in die lebhafte Atmosphäre der Lebensmittelmärkte . Genießen Sie die leckere toskanische Küche im Restaurant eines Bauernhofs oder in den vielen örtlichen Trattorien und besuchen Sie die Keller mit Weintouren in den wichtigsten toskanischen Weinkellern, die von den Agriturismi entlang der Weinstraßen organisiert werden. Wählen Sie für einen Kochurlaub in der Toskana einen Aufenthalt in einem Bauernhaus mit Kochkursen in der Toskana und lernen Sie die Techniken und Geheimnisse, um einen Florentiner am richtigen Punkt zu kochen. Bereiten Sie typische toskanische Pistolen zu : Pappa al Pomodoro, Ribollita, Maremma Tortelli und Pici Senesi oder der cacciucco alla livornese.

Kochferien in einem Bauernhaus in Sizilien

Wählen Sie Sizilien für die Vielfalt seines kulturellen und kulinarischen Erbes. Die sizilianische Küche ist ein Triumph der Aromen und Farben, das Ergebnis der Einflüsse vieler Zivilisationen, die die Insel dominiert haben und zu einer reichhaltigen und appetitlichen Küche geführt haben, die zu den beliebtesten in Italien zählt. Wenn Sie in einem Bauernhaus mit Kochkursen in Sizilien übernachten, lernen Sie, wie man typisch sizilianisches Street Food kocht: Arancini, Brot und Panelle, Sfincioni und Cannoli mit Zutaten aus der Region, Produkten aus dem Land und dem Meer der Insel, die frisch produzierte Gerichte zum Leben erwecken und voller Geschmack. Sie können auch kennen und probieren einige der bekanntesten und köstliche Weine aus Sizilien bekommen mit Weinprobe von der Agriturismi organisiert.

Kochferien in einem Bauernhaus in Kampanien

Auch in Kampanien finden Sie Agriturismo mit Kochkursen in Kampanien , um während Ihres Kochurlaubs zu bleiben. Neben atemberaubenden Landschaften und Aussichten können Sie die Geheimnisse der Zubereitung einer perfekten traditionellen neapolitanischen Pizza kennenlernen und Rezepte mit frischen Zutaten wie San Marzano-Tomaten, intensiv aromatischen Zitronen der Amalfiküste und typischen Rezepten des Cilento- Gebiets zubereiten.

Kochferien in einem Bauernhaus in Umbrien

Wenn Sie eine Gorumet-Reise durch die typischen Aromen Umbriens , einer der authentischsten Regionen Italiens, unternehmen möchten, vermittelt Ihnen ein Aufenthalt in einem Bauernhaus mit Kochkursen in Umbrien die wesentlichen Elemente für die Verwirklichung des Einfachsten als des Raffiniertesten von Menüs, verschönert durch die Qualität der verwendeten Rohstoffe. Umbrien ist bekannt für die köstlichen Trüffel, die Schweinefleischmetzgerei und die Hülsenfrüchte, mit denen Sie während Ihres Kochurlaubs in Italien lernen können, typische umbrische Rezepte wie Cicerchiata, schwarzen Trüffelkuchen, Linsensuppe und Acquacotta zu kreieren.

Kochferien in einem Bauernhaus in Apulien

Im sonnigen Apulien , vom Valle d'Itria bis zum Salento , wo sich mehrere Hektar Olivenhaine und Weinberge zwischen den Trockenmauern erstrecken, finden Sie eine unglaublich reichhaltige natürliche Speisekammer mit einem leckeren Olivenöl, vollmundigen Weinen, Oliven und Mandeln und Feigen aus dem intensiv aromatischen Geschmack, Mozzarella und Milchprodukten. Ein Aufenthalt in einem Bauernhaus mit Kochkursen in Apulien vermittelt Ihnen die Methoden zur Zubereitung der einzigartigen Gerichte der apulischen Tradition und zum Kochen lokaler Spezialitäten wie Orecchiette mit Rüben, rustikaler Focaccia und Saubohnen mit Chicorée. Der perfekte Ort für ein Essen und Wein und einen erholsamen Urlaub.

Kochferien in einem Bauernhaus im Piemont

Wenn Sie sich stattdessen der piemontesischen Küche nähern möchten, einer traditionellen Küche, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und trotz ihrer Einfachheit reich und vielfältig ist, können Sie einen Aufenthalt in einem Bauernhaus mit Kochkursen im Piemont buchen. Die aus schlechten Zutaten geborene piemontesische Küche ist im Laufe der Zeit gereift und bietet heute einige Spezialitäten, die als Weine bekannt sind: Agnolotti, gemischt gebraten, geschmort, gekocht, Panissa, Bagna Cauda, Bunet und andere traditionelle piemontesische Rezepte. Unter fachkundiger Anleitung eines Küchenchefs entdecken Sie die Geheimnisse der lokalen Küche, die aus echten Rohstoffen und saisonalen Produkten wie Pilzen, bekannten Trüffeln, Haselnüssen hergestellt wird, und probieren die Weine der Region bei Weintouren in der Langhe perfekt Essen und Wein Urlaub.

Kochferien in einem Bauernhaus in der Emilia Romagna

Die Emilia-Romagna beherbergt eine große Auswahl an berühmten und beliebten italienischen Gerichten und bietet eine herrliche Landschaft und weltberühmte Köstlichkeiten. Bologna gilt als die gastronomische Hauptstadt Italiens . Emilia ist das Land des Balsamico-Essigs, der frischen Tortellini und der Tagliatelle, des Parmigiano Reggiano und des Parmaschinkens. Wenn Sie diese Region als Ausgangspunkt für Ihren Essens- und Weinurlaub wählen und in einem Bauernhaus mit Kochkursen in der Emilia Romagna übernachten, können Sie FICO , den größten Lebensmittelpark der Welt, besuchen und die Grundlagen für die Herstellung frischer Pastellini-Nudeln auch zu Hause lernen, Tagliatelle , Piadine und viele andere typische emilianische Produkte.

Egal, ob Sie ein Gourmet, ein Anfänger oder ein Koch sind, buchen Sie Ihren Kochurlaub in Italien in einem Bauernhaus mit Kochkursen, Weinproben und einem Restaurant mit typischer Küche. Neben dem Erlernen der typischen Gerichte der italienischen regionalen Tradition in einer unterhaltsamen Urlaubsatmosphäre können Sie in einer von Grün umgebenen Umgebung entspannen, sich mit Einheimischen und anderen Touristen anfreunden und die italienische Essens- und Weinkultur entdecken.